"Shinya Dieu" nouvelle cuisine japonaise

L'autre jour, je suis allé à «trois Shinya Dieu" Toki dans la cuisine japonaise dans la ville de nouvelles connaissances et trois.

神也さん外観

L'apparition de Dieu Shinya

M. Shinya Ce Dieu, de la formation Ppoku été comme un élève en vertu de M. M. rivière Kanda Toshio que l'on dit être l'homme de fer, l'écart d'acquisition est le nom de M. Toshiro Dieu Tagawa avait fermement conclu.
M. Shinya à Dieu, j'ai été à de nombreuses reprises, cette fois, j'ai donc dû obtenir une augmentation de la qualité est un peu moins, le montant au cours de 5000 yens.

神也・席

Shinya Dieu places

D'abord commencé par un apéritif.

なすの冷製胡麻ソースかけ

Sauce au sésame froide d'aubergines

鱧と松茸のお吸い物

Pike congre et la soupe aux champignons

お刺身盛り合わせ

Assortiment de sashimi

じゃがいも饅頭

Pomme de terre pain

小鉢6品

6 sur un petit bol

さわらの幽庵焼きと時知らずの南蛮漬け

Timeless cuit et mariné barbare 幽 ermitage de Sawara

大根の土佐酢

Radis au vinaigre Tosa

味ご飯とお味噌汁・お漬物

Rice et les cornichons, le goût de soupe miso

お漬物のお茶漬け

Ochazuke de cornichons

ほうじ茶のアイスクリーム

De rôti glace au thé vert

Était comme ça.
Sashimi était d'un blanc brochet congre, la plie, le calmar et le thon qui mangent le sel de varech. De pommes de terre au curry pain a un goût légèrement comme, de six petit bol, le vinaigre Mozuku jute dengaku d'oursin sauce, aubergines surmonté compote glacée de brochet nouveau melon d'hiver, au milieu de la tempura de maïs a été dans le sens horaire à partir de l'arrière .
Ochazuke de cornichons, nous allons nous placer dans l'arrière-goût de riz.

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